飛翔的小俠女

因為阿基師煮的看起來真是好好吃,
害我也想自己試試看~~~


1.生菜要剪
2.蝦子拍碎舵一舵,一點點蛋白,太白粉,炒一炒
3.油條切開回炸,拍碎,
3.蒜薑爆香,一點點點點油,拌入炒好的蝦子,
4.上盤前再加入一點點的蔥做顏色

well down

這家小籠包很吃!

位於北大路和大同路,在大同路上,
路口對面有一家浸信會,
他一籠45元,7各,其實還不錯okey~~~
皮沒有很厚,是現包的喔,而且他們的麵皮是自己調配的,
不是機器調配的麵皮,(那種麵皮很難吃)
不過他們家的麵皮吃的出筋度,
不至於一夾整各面皮就全破,
很多湯包都有這種弊病,不過他還好!

話說,他的湯包很有fu,因為它適用新鮮的豬肉,還有蔥去扮的,
蔥也不是一開始就扮在一起,所以蔥的水分的味道都還保留在包子裡面,
就連湯包裡面都還有那種肉汁遇熱凝結的蛋白質塊,而且不會死硬喔~~
所以我覺得他很好吃,...

好吃好吃~~~我和學姊吃了3籠啦~~~

不過他很好吃,好吃到我去吃的時候就遇到兩桌的日本人勒～～～
他的營業時間適下午４點到晚上１１點！

不過如果喜歡吃辣的人可以加辣勒～
因為它的辣椒醬阿，我不小心沾到一點點的汁，
結果我就辣到嘴麻了～～～
所以喜歡吃辣的人應該會喜歡吧。。。


報告完畢，解散～殺

這各問題勒,是今天在車上淑萍問起的~~
說真的如果他沒問起這各問題的話,我也不會想到這件事情。

在口感上面勒,兩種的感覺真的不一樣,沒辦法比較,
因為一個是藥草,一個是花,散發出的氣息自然不一樣。
至於意義上勒～～～
菊花茶對我的意義應該是我媽的死亡吧,
我記得我第一次喝菊花茶是因為我娘過世的時候,
姑姑買來煮給客人喝的,那時候我也跟著喝,所以我說不出那種感覺,
畢竟我娘的死對我來說是看輕了一些事情的真相,而不是我娘死的這件事情.
但是青草茶對我來說又是另一種感覺,
以前小時候放學後都會去阿罵家,回芳安街的老家,
再阿罵家附近有一家賣菜的小販,他的二女兒下午的時候都會兼賣冬瓜茶還有青草茶,
好像就是種習慣,去那邊就是一定會買來喝,一杯5元,10元,
後來漸漸長大,自己開始騎腳踏車回老家,天氣熱的時候感覺上還是要順路去買一下來喝,
那是一種回老家的味道~~~
所以,青草茶和菊花茶的意義別有不同鴨~

所以答案就是~~不能比較,不過肯定的是他們跟冬瓜茶比的話,一定是冬瓜茶輸掉了 ^_^

答案是,西班牙海鮮燉飯~
厚厚厚,聽到自己都覺得很high~~~
有人要搭夥嗎?

齁齁齁,超好吃拉.....
昨天晚上阿,因為我肚子餓就跑去廚房找東西 吃阿!
結果只有看到貢丸牛奶還有晚餐吃剩下的飯,
結果靈機一動,就把反稍微用水煮開把飯和切過的貢丸拿下去煮一煮,讓貢丸煮開
然後把牛奶到進去煮,再加上一點點一點點鹽巴,
然後讓他慢慢滾,....一定要慢火滾喔,
讓飯粒吸牛奶...
然後等湯汁收一會之後會漸漸變成像大滾的感覺左右趕快把蛋打一打
在他完全變成大滾之前倒進去,然後轉大火,稍微翻動一下鍋子內的東西,
然後就可以馬上關火囉....這樣,雞蛋就會變的有點熟又不太熟喔,


煮完之後我就端著跑去看電視囉....天阿....
真是太好吃了!不過我忘記了貢丸本身就有一點點鹹味,所以不需要加鹽!
不然就更好吃了!!!

哈哈哈哈,好好吃阿!

--
如果有人有興趣我再把詳細步驟寫出來喔!

之前我的小小小小小電鍋(2人分的)只有把食物加熱

加熱的食物群包含有我最可愛的碗稞,肉羹,饅頭,還有...我的雞肉飯

和冬天沒空吃完的便當

昨天去買了薏仁和冰糖之後救回來試試看了

結果勒...整個就是大成功阿!

不過因為我喜歡吃爛爛的薏仁所以硬是多按了一次,

所以,就是蒸了兩次,整個就是我愛吃的爛爛薏仁湯阿....

作法：
1.薏仁先泡水...泡超過4小時,因為沒有鹽巴可以用,所以就只能泡久一點

2.薏仁跟水的比例1：3∼4....(我愛吃水比較多的)然後外鍋加一杯水,
把所有蓋子都蓋上之後就可以按下去囉!

3.等到開關跳起來之後,先等一會不然很容易會被燙到,才打開把冰糖放進去,
此時溫度很高,冰糖只要攪拌一下很快就會融化,說不定你還會看到鍋子內有沸騰的狀況
之後,再把外鍋加半杯水然後在煮一次

4.最後只要開關跳起來,就可以囉!如果沒有冰箱的人,其實只要你不把蓋子打開,
即便是把插頭拔掉,夏天都可以放一天,但是絕對不要去打開蓋子還有攪拌!
因為在高溫的時候他裡面已經呈現殺菌的狀態了,如果跟外界的空氣在接觸之後,
夏天他就會變得容易敗壞!


建議:
1.如果不喜歡吃太爛的人只要煮一次就好,然後,一定要悶,這樣薏仁的心才會透!
至於加冰糖還是普通的砂糖就看個人吧!

--


剛剛又突發異想的加了牛奶....整個就是好吃到想哭阿!

（比7-11的薏仁牛奶還好吃喔!）

YAYA!YAYA!
--
下次挑戰,香菇雞!!!
嘿嘿!